Máte nějaký dotaz, připomínku či
konstruktivní kritiku?
Piště na victorias-stories@seznam.cz --- Najdete mě také na Databázi knih

Bulgur s kuřecím masem a zeleninou

10. října 2016 v 19:59 | Victoria |  Receptíky
Asi před rokem jsem ulovila ve zdravé výživě úžasnou potravinu jménem bulgur. Čas od času mám totiž chuť experimentovat se zdravými potravinami. Získává se z tvrdé pšenice a vzhledově je to něco mezi rýží a kuskusem. Akorát mnohem chutnější. Pokud vás tato potravina zajímá, více se dozvíte ZDE.
Rozhodla jsem se, že se s vámi podělím o tento super recept. Tedy… recept… o tom by se dalo polemizovat, protože jsem se žádného nedržela. Ale výsledný experiment se osvědčil, takže třikrát hurá! Dokonce i tátovi to chutnalo, a to je co říct. Tuhle směs dělám dost často na oběd nebo na večeři, protože příprava nezabere víc než půl hodiny. Směs je výborná i bez masa - taková odlehčená vegetariánská verze. Zkrátka doporučuji, určitě s bulgurem neprohloupíte :-).

Potřebujeme:
1 hrnek celozrnného (nebo obyčejného) bulguru
2 kuřecí prsa
2 cibule
1 balení mražené zeleniny (ideální je Baby směs - mrkev, kukuřice a hrášek)
Koření (grilovací nebo gyros)
Špetka soli
Olej
Strouhaný sýr (nemusí být)

Postup:

Přiměřené množství vody přivedeme k varu, přidáme špetku soli a bulgur. Buďte opatrní s množstvím bulguru. Jeden hrnek se zdá sice málo, ale bulgur nabobtná, takže ho bude víc. Na mírném ohni vaříme asi 20 minut, dokud nezměkne.
Na oleji zpěníme cibuli a smažíme, dokud nezezlátne. Přidáme maso nakrájené na kousky a ochucené kořením. Po dvaceti minutách přidáme mraženou zeleninu a dusíme dalších deset minut. Nakonec bulgur scedíme a smícháme s masem a zeleninou. Můžeme ještě dochutit kořením nebo posypat strouhaným sýrem.


Fotka nic moc, ale snad vás moc nepohorší :-D.

Dobrou chuť!
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Anketa


Komentáře

1 Jane Jane | 11. října 2016 v 16:50 | Reagovat

Mňaminka :-) Náš malý Vikýsek vaří moc dobře :-D

2 Terka Terka | E-mail | Web | 11. října 2016 v 22:16 | Reagovat

To vypadá moc dobře. :-) Akorát příště zkus fotit trochu víc za světla. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama